Reiseforum - Reiseberichte

Ok, Test bestanden

Ein Gast stirbt wegen Erdnüsse ...

Dafür war der Gastronom angeklagt und muss nun für 6 Jahre ins Gefängnis. Das Urteil fiel weil der Wirt angeblich mit billigen Erdnüssen anstatt mit Mandeln gekocht haben soll.

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Ist deine Tochter noch oder wieder gesund?

Pestozubereitungen aus dem Discounter oder überhaupt Fertigpesto...

Es ist doch bekannt, dass da häufig minderwertigste Zutaten verarbeitet werden. Billiges Pflanzen- anstelle von gutem Olivenöl, billigere Erdnüsse anstelle von teureren Pinienkernen, vielleicht noch gestreckt mit Semmelbröseln und/ oder Wasser, etc.. Weiß der Geier, was die Gläschenhersteller sich sonst noch so zur Gewinnmaximierung einfallen lassen

Dabei kann man Pesto so einfach und mit wenig Aufwand selbst herstellen und auch in Eiswürfelformen auf Vorrat einfrieren - da weiß man dann auch, was drin ist. Mit Pinienkernen aus dem Discounter habe ich bislang nur gute Erfahrungen gemacht, allerdings probiere ich vor der Verarbeitung auch immer erst einen und ich bevorzuge die länglichen, schlanken Kerne, nicht die leicht dicklichen, eckigen.

Nochmal: Finger weg von Gläschenpesto, etc.. Da ist die Verpackung imho mehr wert als der Inhalt. Ab und an mal Convenience ist in einem gewissen Rahmen schon ok, wenn es schnell gehen muss, aber das kann und darf kein Dauerzustand sein.

Heute musste es halbwegs schnell gehen - also fix frisches Pesto gebaut. Einen Topf Basilikum ziemlich großzügig beerntet (war selbst gezogenes, einen Kauf - Topf hätte ich wohl radikal abrasiert und komplett samt Stängeln verarbeitet, aber bei den selbst aufgepäppelten Schätzen ist etwas Liebe im Spiel Man will ja, dass da was nachwächst ), die Blätter in einen hohen Becher, ein guter Schuss kretisches Olivenöl dazu, ca. 2 EL fettfrei geröstete und abgekühlte Pinienkerne, etwas Parmesan, 1 gehackte Knoblauchzehe, etwas weissen Balsamico, etwas Zucker, Salz, Pfeffer, alles fix durchpüriert - fertig. Hat für uns zu Mezzalune mit Spargel - Rohschinkenfüllung (ok... die sind mir beim L... an der Kühltheke irgendwie in den Einkaufwagen gehupft, selbstgebaute habe ich gerade keine mehr da ), frischem grünen Spargel (kurz in Olivenöl mit Salz und etwas Zucker angebraten), ein paar halbierten Cocktailtomaten (alles schön mit einem Schluck Nudelwasser durchgeschwenkt) und frisch gehobeltem Parmesan darüber locker gereicht. Gut 2 Portionen Pesto sind übrig geblieben. Die schlummern nun in einer Eiswürfelform in der TK und sind schnell parat, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Convenience homemade

Hat alles in allem keine halbe Stunde gedauert. Das brauche ich alleine für die An- und Abfahrt zum/ vom nächsten Supermarkt. Und da kaufe ich dann bestimmt kein Gläschenpesto

Ich habe hier jetzt alle Bäckereien abgeklappert, nicht die Billigketten! Ich wollte nur ein normales Roggenmischbrot.
Ich habe nur gefragt, ob Zusatzstoffe oder Zuckercouleur etc. darin sind. Schulterzucken, suchen nach der
Inhaltsliste, das beste war: " Häääää?" , andere verneinten und allein beim Geruch, hab ich es schon zurückgegeben, da das farbgebene Malz schon von weitem erkennbar war.

Ich geb es auf, noch einen Bäcker zu finden, der den Namen auch verdient

Selber backen? Ist gar nicht schwierig.....kostet aber Zeit......

Mach ich ja schon, aber allein das ansetzen des Vorteiges dauert ja schon einen Tag und ist mit
viel Aufwand verbunden - da kann ich nicht mal eben Brotbacken, auch wenn ich den Vorteig auf Vorrat
herstelle.

Das meinte ich mit "kostet Zeit "
Zum Glück gibt es bei mir in der Nähe noch "echte" Bäcker.....das Brot hat allerdings auch seinen Preis .......

Der soll mal eine Filiale hier aufmachen

@Epprechtstein

Das die Industrie u.U. gerne Produkte platziert ohne diese in Rechnung zu stellen, ist bekannt und wird häufig aus dem Marketingetat finanziert. Aber die Effizienz im vorliegenden Fall, muss man doch kritisch hinterfragen. Bei jährlich rund 30 Millionen air berlin Passagiere, erreicht höchstens 15 - 20 Millionen Pax. (wenn überhaupt) die Chips Tüte. Also ein teurer "Tausender-Kontakt-Preis". Mit theoretisch nur einem TV Spot während der Fußball-WM (Deutschland-Spiel), erreiche ich locker 15-20 Millionen Kontakte. Und die kosten selbst in der Primetime immer noch viel weniger als 15 Millionen Chips-Tüten.

Dazu noch ein Hinweis. Die TUIfly (knapp 8 Millionen Pax. jährlich) hat das kostenlose Angebot von Zeitschriften und Zeitungen vor etwa 3 Jahren in ihren Fliegern eingestellt, weil die Verlage nicht mehr bereit waren, die Zeitungen und Magazine kostenlos der Airline zur Verfügung zu stellen. Früher war es eine Selbstverständlichkeit den Airlines Magazine und Zeitungen kostenfrei zu überlassen.

Lassen wir nicht darüber streiten, was effizienter ist. Ein echter Agentur-Profi würde mir jetzt vorhalten, dass die Tüte Chips in kaum 3 Minuten konsumiert ist. Die Zeitung dagegen im Flieger 20 oder 30 Minuten genutzt wird.

Welche Werbung den optimalen "Tausender-Kontakt-Preis" hat, dass weiß niemand verlässlich.

Mal wieder was Nettes zum Thema "Wir lieben Lebensmittel"

Heute war ich wieder in dem E...., wo mir seinerzeit geraten wurde, die schönen Doraden mit Salatkrönung zu "würzen". Ich brauchte keine Beratung, sondern ich fand neben schönem, frischen, grünem Spargel auch den geliebten Jamon Iberico de Cebo und eine schöne Piel de Sapo oder auch Futuro- bzw. Zuckermelone landete im Einkaufskorb. An der Kasse dann abgesichts der Melone ein ratloses Gesicht der Kassiererin: "Da haben Sie sich aber eine komische Wassermelone ausgesucht..." "Das ist keine Wassermelone" "Aber Honigmelonen sehen anders aus." "Richtig. Schauen Sie mal unter "Zucker- oder Futuromelone, vielleicht auch Piel de Sapo"" "??? Meinen Sie, Galia - Melone geht auch?!?" "Mir egal, was Sie buchen - solange das Ding dann nicht mehr als 3,99 wie angegeben kostet... ""Ok..."

Kurzzeitig stand dann € 99,- für besagte Melone im Kassendisplay . Wurde dann kurzerhand korrigiert und auf € 3,99 unter "Diverses Obst und Gemüse" verbucht.

Ich mache der netten, aber etwas unbedarften Kassiererin absolut keinen Vorwurf. Aber wer mit "Wir lieben Lebensmittel" wirbt, der sollte keine Kosten und Mühen scheuen, sein Personal entsprechend zu schulen!

Haben die keine Schummelzettel? Oft hat das Personal an den Kassen doch Karten mit den Abbildungen der Waren.
Aber immerhin hat sie es als Melone erkannt, hätt ja auch ein Kürbis sein können

Eppi, lieber nicht. Das könnte böse enden

Fitschi, "Schummelzettel" haben die da - aber ohne Bilder

Ich frage mich in solchen Situationen immer nur, ob die Leute auch beim privaten Einkauf mit geschlossenen Augen durch den Supermarkt gehen. Oder ob sie einen großen Bogen um die Obst- und Gemüseabteilung machen

In besagtem Markt auch gesehen: Fertiges Dressing für Wurstsalat in der Kühltheke Wer kauft sowas?!? Bisschen Essig, Öl, Salz, Pfeffer, vielleicht etwas Senf, evtl. ein paar Kräuter, Prise Zucker verrühren, bisschen Gurkenwasser dazu... das bekommt doch jeder noch so blutige Anfänger unfallfrei hin