Reiseforum - Reiseberichte

...interessiert mich oftmals überhaupt nicht. darüber hinaus sind sie machmal auch nur schall und rauch und gleichen schon bei der einleitung einem lügenmärchen.

wenn das essen schmeckt und auch der rest zum jeweiligen restaurant stimmig ist, dann gehe ich dort hin. spricht sich eh meistens schnell rum.

von mir aus kann jeder schreiben wie er mag, aber die kritik sollte ebenfalls dem restaurant und style angepasst sein.

@ Aramis: Und dann wär's doch prima, wenn Dir einfach einer einen Link zu einem Restaurant - Tipp hier bei Travelamigos schicken könnte. Mit Bildern vom Restaurant, vom Essen, von der Speisekarte, mit Adresse und allem drum und dran. Da hast Du dann auf jeden Fall mehr Infos, als wenn Dir einer nur schreibt "Geh zu Mario" und Du musst noch rausfinden, welcher Mario, wo, etc.

Könnte natürlich auch sein, dass Du von besagtem Italiener weniger oder mehr begeistert bis als der Tippgeber. Sowas kommt vor und kann gerade bei Restaurants auch extrem tagesformabhängig sein

Zitat von »Sternedieb«

Zitat von »Aramis«

Wenn ich jetzt beispielsweise in München einen guten Italiener suche, würde ich es vorziehen im Forum zu fragen.

Und wenn es dann nur solche Egoisten, wie dich selbst gibt die so handeln:

Zitat von »Aramis«

5) ......... und die wenigen Geheimtipps würde ich sowieso nie preis geben.

Sag ich Bingo und du landest in der Touri-Butze No. 1 - Glückwunsch dazu.

Warum ? Ich lese keine Restauranttipps und schreibe keine - mehr als fair, oder ?

Ich bin in diversen Foren tätig und stehe immer Rede und Antwort.
Im Gegensatz zu verwaisten und nicht aktuellen Tippbibliotheken diverser Plattformen, gebe ich aktuelle Antworten
Ich habe auch besseres zu tun, als mich im Restaurant beim fotografieren von Essen zu blamieren.

@Sina
Ein Frage im Forum wird normalerweise zu einem "Frage und Antwort" Selbstläufer und man kann zwischen den Zeilen hinterfragen
Da steht man quasi "Auge in Auge" gegenüber und hat oftmals mit Usern zu tun, die man einschätzen kann.

Zitat von »Aramis«

Da steht man quasi "Auge in Auge" gegenüber und hat oftmals mit Usern zu tun, die man einschätzen kann.

Ist doch hier auch so - oder ändert das was für Dich, wenn hier jemand Restauranttipps schreibt

Zitat von »Sternedieb«

Da Eppi aus den Tiefen von Gran Konorio oder so, wieder aufgestanden ist .... hab ich das erst gelesen.

Zitat von »WXYZ«

Restaurant-Kritiken machen nur dann Sinn, wenn Sie auf einer Plattform stattfinden, die breit mit Kritiken aufgestellt ist.

Bingo und zwar komplett - denn genau hier sind die Wirte bemüht und zwar teilweise viel zu sehr, einen guten Eindruck zu hinterlassen (freundlich formuliert ne??) weshalb sie dort u.a. auch Bilder usw. einstellen. Wer im Netz wirklich gute Infos ziehen möchte, zieht sie sicher nicht auf Yelp. Warum, weiß jeder der sich mit der Materie beschäftigt. Das hat nichts mit Travelamigos zu tun, sondern einfach nur mit dieser Aussage. Für Yelp z.B. lohnt es sich für einen Wirt durchaus einen Account anzulegen - wer bei Travelamigos nur einen Beitrag mit dem Zweck einer Bewertung schreibt ist zuvor enttarnt und durch bzw. raus ...

Wenn es hier aber eine Bewertung gibt von jemandem, der zig Beiträge zum Besten gegeben hat und zwischendurch mal einen Restaurant-Tipp schreibt - dürfte die durchaus sehr authentisch sein.

Das ist auch der Grund warum ein Teil der "Restaurant-Kritik.de" Kritiker Amok läuft, weil RK an Yelp verkauft wurde. "Qualitätskritiker" wehren sich dort massiv gegen das angestrebte "Umbetten" ihrer Restaurant-Kritiken auf die Yelp-Plattform.

Bin ich froh, dass ich nur ein normal gestrickter Mensch und kein "Qualitätskritiker" bin. Muss ich schon nicht befürchten umgebettet werden.

@revealmap

Die durchschnittliche Qualität der RK Kritiken ist erkennbar deutlich besser gegenüber Yelp Bewertungen, die sich häufig auf "alles Super - hat gut geschmeckt" reduzieren.

Im übrigen hatte ich bewußt den Begriff "Qualitätskritiker" in ein Zitat gestellt - warum wohl ?

...um aufzufallen...

Bei mir ist das ganz einfach! ich gehe kaum in Restaurants und mich interessieren Resteurants nur sehr peripher.

Das liegt nicht nur am Essen - wo ich ja mehr als eigen bin, als auch am Ambiente! Wo man oft einem Konzept hinterherläuft, was dann vom Essen ablenkt!

Wie gut, dass ich eine Alternative für mich gefunden habe. ein sehr bekannter Koch der Umgebung, war der Strress einer Großküche leid und er hat ein kleines Lokal, fast einen Schnellimbis aufgemacht, wo er Showcooking macht und wo man für kleines Geld gutes auf den Teller bekommt! Auf jeder Art Schnick Schnack wird verzichtet, ehrliche Ware für ehrliches Geld (und immer einen billigen Teller Suppe für die die es nicht so dicke haben).

Das Platzangebot ist sehr begrenzt und es gibt auch Speisen to go - was ihm rings umher in den Praxen und Firmen viele Freunde verschafft hat.

Neben einer festen Karte, gibt es noch saisonale Spezialitäten so dass man vor der Speisekarte im Fenster immer lesende Interessenten sieht.

Seit dem ersten Tag wo ich da essen gehe, begeistert mich seine Definition von einem Schaschlick. Da will man anschließend nirgends mehr irgendwo ein Massenprodukt essen wollen!

Dieser "Wunderladen" heist "Beim Chefkoch" und man findet ihn in Herne / Wanne-Eickel in Wanne-Nord an der Hauptstraße 350. Ich bin mal gespannt wann die ersten prominenten Tester vorbeikommen. Bei Facebook bekommt man gute Fotos von dem Essensangebot zu sehen!

Sehr lesenswert

Besonders der Passus " warum schreibt man gute Kritiken" erinnert mich an was

.....