Reiseforum - Reiseberichte

Deutsch ist im Gegensatz zu Englisch oder Spanisch keine Weltsprache. Genausowenig wie Französisch. Dennoch wird es in beliebten Urlaubsorten häufig gesprochen, teilweise (Mallorca z. B.) sogar so massiv, dass es mir schon peinlich ist.

Das vergangene lange Wochenende verbrachten wir in Strasbourg. Nur ein paar km von Deutschland entfernt, jede Menge deutschsprachige Urlauber und Tagesgäste in durchaus gesetztem Alter, von denen man nichtmal Englischkenntnisse erwarten kann und sollte. Aber: Parlez-vous francais, s'il vous plait! Oder so.

Außer Französisch scheint man dort keine andere Sprache wirklich gerne zu sprechen. In Restaurants hatten englische oder gar deutsche Speisekarten eher Seltenheitswert, auch in der touristisch geprägten Altstadt. Nichtmal im Sternerestaurant bekamen wir eine englische oder gar deutsche Speisekarte. Ich habe Französisch zwar in der Schule gelernt (und irgendwann in der 11. oder 12. Klasse bzw. vor über 20 Jahren abgewählt), aber seitdem kaum gesprochen, sondern lieber Spanisch gelernt, was ich sicher beherrsche. Das Grundgerüst ist abgespeichert, aber mangels Praxis doch recht eingerostet. Die paar Tage in Strasbourg haben die arg eingerosteten Französischkenntnisse wieder etwas auftauen lassen und es hat mir durchaus auch Spaß gemacht, immer wieder neue Wege der Kommunikation zu finden... aber ist das normal? Auch an französischen Schulen wird z. B. Englisch unterrichtet. Oder sogar Deutsch. In Grenzregionen ist man oft mehrsprachig unterwegs. Woher kommt dieser französische Unwille, mit seinen Gästen in anderen Sprachen als der Landessprache zu kommunizieren? Ich erwarte ja nicht viel, wenn der Gespächspartner rudimentäre Englischkenntnisse hat, dann reicht mir das. Woher kommt dieser Nationalstolz und diese sprachliche Dickschädelei?

P.S.: Eine Frage nach einem freien Tisch für 2 auf Spanisch in einem Restaurant (war ein Testballon) wurde äußerst zufriedenstellend gelöst Wir gaben uns in dem Fall nicht als Deutsche zu erkennen und wurden überaus zuvorkommend bedient - obwohl die Bedienungen nur französisch sprachen und wir spanisch und notfalls englisch

Also, ich kann nun nicht sagen, dass wir in Strasbourg unfreundlich behandelt wurden. Wir wurden eher gar nicht behandelt

Ernsthaft: Wirkliche Unfreundlichkeit kann ich da niemandem vorwerfen. Eher eine gewisse Distanziertheut, teils auch Ignoranz und Arroganz. Da wurde halt das Programm auf Französisch abgespult nach dem Motto "Friss oder stirb". Wobei man doch deutlich bemühter war, wenn man merkte, dass ich zwar versuche, französisch zu sprechen, aber dass mir halt oft spanische oder auch englische Wörter dazwischenrutschen und dass meine französischen Sprachkenntnisse echt eingerostet sind.

Mich hat diese unglaubliche sprachliche Sturheit nur ein paar km von der deutschen "Grenze" entfernt wirklich sehr verwundert. Auch, dass angesichts der wirklich vielen deutschen Urlauber und Tagesgäste dort z. B. Speisekarten in anderen Sprachen als Französisch eher die Ausnahme sind - selbst in absoluten Tourizonen. Ich denke, im deutschen Dreiländereck kommt ein Franzose besser mit Französisch zurecht als ein Deutscher z. B. in Strasbourg mit Deutsch

Naja, die Spargelbeilage im Sternerestaurant war nach meinem Verständnis völlig verkocht. Wenn man Spargel nicht mehr schneiden, sondern nur noch zerfasern kann, dann ist nach meinem Empfinden was falsch gelaufen und der Spargel mehr als nur tot. Der Spargel wurde nach kleiner, freundlicher Reklamation zwar ohne Diskussion ausgetauscht, aber danach konnte der Kellner plötzlich kein Englisch mehr (Restaurantbewertung folgt). Dass wir das Menü mit Froschschenkeln nicht wählten, sondern uns für eine "politisch korrektere" Variante entschieden, wurde auch etwas konsterniert zur Kenntnis genommen, aber man hat es mit Fassung getragen

Und: Vielleicht ist es eine Eigenart im Elsass, deren Sinn sich mir nicht erschlossen hat. Aber Wein wird dort fast grundsätzlich in Mini - Gläsern ausgeschenkt, die man hier maximal für Baileys oder Eierlikör nehmen würde. Halloooo??? Wie soll ein Wein da atmen oder Aroma entwickeln? Aber vielleicht ist es bei den Weinen, die es dort gab, doch besser, sie schnell zu trinken und nicht stilvoll zu genießen und man macht mit einem vernünftigen Glas mehr kaputt, als das man "retten" könnte

@ Jaguar: Bei den Königen der Kulinarik - den Franzosen

@ Fitschi: Es gab für uns keine Froschschenkel. Um die Foie Gras führte kein Weg herum und ich muss zu meiner Schande sagen, dass die mir trotz allem durchaus geschmeckt hat. Auch wenn die Herstellung durchaus diskussionswürdig ist und ich sie nicht für gut heiße und ich sowas nicht für den Hausgebrauch kaufen würde. Aber soviel Foie gras, wie da an jeder Ecke angeboten wird - soviele Gänse/ Enten kann es eigentlich gar nicht geben