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ARD Doku: Namibias neue Köche

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angie

Master Amigo

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Samstag, 26. September 2015, 18:00

ARD Doku: Namibias neue Köche

2006 eröffnete in Windhoek das NICE, das Namibian Institute of Culinary Education: eine private Kochschule, die zum gleichnamigen Restaurant gehört. Die Gäste können durch eine Glasscheibe sehen, wie das Essen zubereiten wird.

Uerihepura Mbuende (genannt Ueri) und Hendrin haben die Kochschule von Stephan Brückner besucht. Die ARD begleitet die Beiden. Sie fahren mit Ueri nach Okakarara, zu seiner traditionell lebenden Familie. Die Herero wundern sich ein bisschen darüber, dass ein Mann in einem "Frauenberuf" erfolgreich ist.

Hendrin bekommt ein Stellenangebot für die exklusive "Wolvedans" Luxuslodge...

Der Beitrag lief heute Nachmittag in der ARD und kann in der Mediathek abgerufen werden:

http://mediathek.daserste.de/Reportage-D…&bcastId=799280

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