Reiseforum - Reiseberichte

Ich kaufe die Fische oft im Grosshandel, die Jungs dort wissen zumindest was sie einem verscherbeln.
Aber am liebsten kauf ich die , welche der Nachbar gefischt hat....aber der Kerl wird auch faul

Zitat von »superfx«

...hat sie dir bestimmt exakt voraus gesagt, oder

Nöö, die Fachkraft brauchte mir dann nix mehr auswiegen. Ich bin dann weiter zur Fleischtheke...

...schinkenwurst aufgerollt auf die hand bekommen

Das kriegen doch nur die Quengel.........

....damit die endlich fresse halten

Angie is doch kein Quengel gib mal dem Markus eine Scheibe.......
Oder besser einen Pangasius aus der Südsee.......

Oder diese dänischen Spezialitäten hier:

http://www.t-online.de/nachrichten/panor…nfektionen.html

Jedes mal denk ich an einer Mundspülung, wenn ich sowas lese

Sicherheit beim Kauf von Lebensmittelnwar noch nie gegeben. Selbst in einem kleinen gallischen Dorf gibt es beim Fischhändler Verleihnix stets "frischen" Fisch und nach dem Verzehr den Gang zu Miraculix dem Druiden. Fazit, keine Besserung seit dem Altertum.

Und hier noch der Pangasius ...was der nicht alles frisst...

Bei der Ernährung sollte man bei Langusten, Hummern, Garnelen, etc. auch nicht genauer hinschauen. Müllschlucker der Meere

Stimmt absolut denn das ist die Ökologische Aufgabe der "Grundwühler" , nur mit Zunahme durch die Umweltverschmutzung insbesonders in Süd-Südostasien wo der Pangasius vorwiegend seinen Ursprung hat ist der "Weißfisch" in die Kritik geraten.
Das aber der als Seezunge angeboten wird ist Betrug³ !!

...mehr Pannade und krosser anbraten

....und ne Scholle schmeckt dann doch anders!

Pangasius wirkt gut gegen Erkältung, Antibiotika im Fisch sei Dank

Wenn er aus dem Rhein kommt

Wohl über den Rhein

Ich esse gerade im Sommer gerne frische, bunte Salate mit "Gedöns". Ein schöner, frischer Salatmix mit hausgemachtem Dressing und z. B. gegrilltem Hähnchenbrustfilet obendrauf. Das kostet im Vergleich zum Wareneinsatz meist vergleichsweise viel, ich bin aber gerne bereit, z. B. über 13,-€ für so einen "dummen" Salat zu zahlen. Wenn die Qualität stimmt und ausschließlich frische und einwandfreie Zutaten auf dem Teller sind.

Salate machen, wenn sie nicht aus den Eimer kommen, Arbeit. Viel Arbeit. Waschen, putzen, verlesen, etc.. Ich bin gerne bereit, dafür auch zu zahlen... aber wenn ich dann welke/ angegammelte Salatblätter aussortieren muss, dann werde ich doch etwas unwirsch. Besonders, wenn der Salat teurer ist als ein einfaches Hauptgericht wie z.B. Schnitzel mit Pommes und Salat. Wenn die Garnitur (Salatfitz mt Tomatenachtel) bei einem reinen "Eimersalat" (klassische Beilage in einer Dorfkneipe für ca. € 3,-) nicht mehr so ganz frisch ist - ok, meinetwegen. Auch die werden noch aufwachen oder eben nicht. Nicht schön, aber Deko wird eh nicht gegessen. Das macht den Kohl bei Dosenmais, Eimerbohnen, Eimerkartoffelsalat und Eimerkrautsalat mit Fertigdressing nun auch nicht mehr fett. Das ist halt so und bei dem Preis auch hinzunehmen. Aber wenn ich schon bereit bin, vergleichsweise viel Geld für einen leckeren, frischen Salat auszugeben...kann der dann nicht bitteschön auch gut gewaschen und verlesen sein?!?

Kein Wunder wenn Du jetzt den Salat vom Sommer isst....der muss ja schon welk sein