Mittwoch, 4. März 2009, 21:38
Ich durfte mich beim Aufenthalt im Xanthe in Side (Nachbarhotel vom künftigen Sensimar, gleicher Eigentümer) bei einem Abendessen von den Kochkünsten des künftigen Sensimar - Side Küchenchefs überzeugen: Eine extrem leckere und kreative Kostprobe seines Könnens 
Auch der sonstige Service stimmte - das erste Mal seit ewigen Jahren, daß ich in der Türkei einen perfekten Weinservice erlebt habe 
Der entsprechende Kellner wird nach der Eröffnung wohl ebenfalls im Sensimar arbeiten - das Zeug dazu hat er
Auch der sonstige Service stimmte - das erste Mal seit ewigen Jahren, daß ich in der Türkei einen perfekten Weinservice erlebt habe Der entsprechende Kellner wird nach der Eröffnung wohl ebenfalls im Sensimar arbeiten - das Zeug dazu hat er 
Samstag, 28. März 2009, 21:16
für die Bilder Noch 4 Wochen bis zur Eröffnung - und dafür sieht es wirklich schon sehr gut aus. Wundert mich, daß sogar schon die Einfahrt bepflanzt ist, das passiert normalerweise erst kurz bevor die ersten Gäste kommen oder während sie schon da sind. Dann wollen wir mal hoffen, daß das geplante Konzept auch so aufgeht.Einige der grundsätzlichen Basisbedingungen für Sensimar - Hotels sind übrigens (grob zusammengefasst):
- nicht mehr als 250 Zimmer
- direkte Strandlage
- großzügige Wellnessbereiche
- dezente Softanimation abseits der der sonstigen Bingo- und Misterwahlen - Standards. So sollen z. B. auch Kochkurse angeboten werden, in denen man die Zubereitung landestypischer Gerichte in der Hotelküche lernen kann.
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